Cá chốt có thể nấu canh chua, kho sả ớt, nhưng món cá chốt kho nghệ là đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người dân quê. Đào củ nghệ ngoài vườn đem vô rửa, cạo sạch vỏ rồi đâm nhuyễn, vắt lấy nước ...

Cá chốt thuộc loài cá da trơn, xuất hiện nhiều ở miền Tây Nam Bộ, có thể nặng tới 1kg nhưng do số lượng cá ngày càng hiếm dần nên hiện nay, cá chốt chỉ cỡ 2-3 ngón tay người lớn, sống chủ yếu ở vùng ...

VnExpress tin tức mới nhất - Thông tin nhanh & chính xác được cập nhật hàng giờ. Đọc báo tin tức online Việt Nam & Thế giới nóng nhất trong ngày về thể thao, thời sự, pháp luật, kinh ...

Cá chốt có nhiều ở miền Tây Nam Bộ, người ta có dễ dàng tìm thấy cá chốt ở các sông, kênh rạch. Cá chốt có ba ngạnh bén đâm đau nhức như ong chích. Cá chốt có thể nấu thành rất nhiều món ăn ngon như ...

Cá chốt chuột to cỡ bằng đầu ngón chân cái người lớn. Hình dáng cá chốt chuột gần giống cá chốt trâu, chốt giấy… Tuy nhiên, cá chốt chuột da có sọc bông vàng nâu bóng láng. Cá sinh sản vào mùa mưa.

Các loại cá chốt phổ biến gồm: Cá chốt bông, các chốt trứng, cá chốt trắng… Cá chốt bông: Hay còn gọi là cá chốt chuột, có đặc điểm thân trước tròn, thân sau dẹp, đầu nhỏ với 4 đôi râu, mắt hình bầu ...

Cá kho Vũ Đại là đặc sản lâu đời của xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. ... Hàng triệu đồng một niêu cá kho, khách vẫn ...