AHDB Beef & Lamb (Organización para el sector del ovino y vacuno en Inglaterra) participará una edición más en el Salón del Gourmet 2017, con un stand propio en el Pabellón 6, stand 6F23. La ...

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En Argentina, el asado es una tradición y, aunque muchos cortes son sabrosos, no todos son los más saludables. Para determinar cuál es el más salubre, se consultó con la popular herramienta de ...

Los cortes de carne se han convertido en un ingrediente crucial a nivel mundial. Además de los restaurantes, esta proteína de origen animal también puede tener un lugar en la cocina casera. A simple ...