Conditionnée dans des tubes de 70 g, la Harissa Le Phare du Cap Bon est produite à base de 87% de purée de piment, de 4% d’ail, de 4% de coriandre, de 3% de sel et de 2% de carvi.

Saveurs Du Cap Bon harissa Arbi Fumée, €1.50 for 180g Zwïta Spicy Traditional harissa, £9.35 for 170g Le Phare Du Cap Bon harissa paste, £5.25 for 760g, bonnebouffe.co.uk ...

Harissa is ubiquitous in its home country. ... Le Phare du Cap Bon. The one thing you can’t ignore. Cap Bon juts off northeast Tunisia like a thumb pointing toward Sicily.

Le président de l’Association de sauvegarde de la ville de Nabeul, Zouhaier Ben Lamine, estime que l’organisation de la deuxième édition du festival du poivron et de l’harissa à Nabeul, du 7 au 9 ...

Fidèle à la liste des ingrédients affichée sur l’emballage de la harissa du Phare du Cap Bon, William Lellouche ajoute des gousses d’ail, du carvi et de la coriandre moulus, puis verse un ...

Les piments nécessaires à la harissa, qu’ils soient de type fins allongés (piment oiseau) ou plus trapus, sont principalement produits dans la région du cap Bon, la pointe nord-est de la ...

En Tunisie, où la harissa a même son festival (dans la ville côtière de Nabeul, sur la péninsule du cap Bon), l’inscription a pris les proportions d’une victoire nationale.

La Harissa Tunisienne explorée via un circuit touristique en 4 étapes, c’est la belle proposition mise en œuvre par l’association tunisienne Green Compass et ses partenaires au Cap Bon.

Pour beaucoup de Français, la harissa s’utilise presque exclusivement avec le couscous pour le pimenter, pourtant ce condiment venu de Tunisie peut trouver sa place dans bien d’autres plats ...