Anatomie. Spricht man von den Mandeln, meint man damit in erster Linie die beiden Gaumenmandeln (Tonsilla palatina). Diese befinden sich zwischen den Gaumenbögen, am hinteren Gaumenende. Es gibt aber ...

Mandeln sind kleine, aber äußerst nahrhafte Kraftpakete, die seit Jahrhunderten in vielen Kulturen geschätzt werden Sie gehören zu den beliebtesten Nüssen weltweit – obwohl sie botanisch ...

Unsere Kolumnistin verwendet Mandeln bei den verschiedensten Gerichten. Sie weiß aber auch um die Nachteile der Zutat.

Mandeln sind bekanntermaßen sehr gesund, enthalten allerdings auch viel Fett. Dick machen sie wohl trotzdem nicht – denn Mandelfett wird vom Körper nur schlecht verwertet.