Giò hoa, giò vân, ngũ sắc,... đều được gói thủ công bằng tay mang vẻ đẹp riêng, chỉ có tại xã Vũ Đông, tỉnh Thái Bình (cũ), nay thuộc phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên.
Máy xay giò chả là yếu tố quyết định quá trình bạn làm giò chả có thành công hay không. Đây là “bí quyết” giúp các xưởng sản xuất thực phẩm cho ra những mẻ giò thơm ngon và đạt năng suất cao.
Công an Hà Nội phát hiện cơ sở giò chả ở phố cổ dùng hàn the suốt nhiều năm, với lời khai gây rùng mình của chủ cơ sở rằng ...
Những ngày cận Tết Nguyên đán, tại làng nghề giò, chả Ước Lễ (Hà Nội), không khí sản xuất đang bước vào giai đoạn sôi động ...
Từ làng cổ Ước Lễ (một làng cổ nổi tiếng của Hà Nội), ông Trần Đức Bình ở thôn Cẩm La, xã Nam Sách, TP Hải Phòng (thuộc địa bàn tỉnh Hải Dương trước đây) đã mang nghề làm giò chả truyền thống về quê, ...
Việc nhận diện giò chả ngon làm từ loại thịt chuẩn không phải là điều quá khó nếu bạn chú ý đến các yếu tố như màu sắc, mùi hương, kết cấu và thành phần nguyên liệu. Giò chả là món ăn quen ...
Trước việc Công an TP Hà Nội vừa phát hiện, triệt phá cơ sở kinh doanh giò chả có tiếng tại phố cổ Hà Nội sử dụng hàn the, chuyên gia cảnh báo những nguy hiểm thầm lặng ảnh hưởng trực tiếp sức khoẻ ng ...
Nghề làm giò chả ở làng Ước Lễ (xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, Hà Nội) đã tồn tại khoảng 500 năm. Con, cháu trong làng đã mang nghề gia truyền đi khắp trong Nam, ngoài Bắc. Theo nhiều bậc cao niên trong ...
SKĐS - Đội 7, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP Hà Nội vừa phát hiện một cơ sở sử dụng hàn the trong chế biến giò chả tại ...
Là thực phẩm quen thuộc vào ngày Tết, song khi giò chả xuất hiện những dấu hiệu lạ, các gia đình nên cân nhắc bỏ ngay. Nhắc tới những thực phẩm quen thuộc trong ngày Tết Nguyên đán của người Việt ...
Some results have been hidden because they may be inaccessible to you
Show inaccessible results