A chi non piace la parmigiana di melanzane? Io di sicuro la adoro, sin da piccola! Anzi, vi svelo un segreto…è proprio il mio piatto preferito! Il connubio di sugo di pomodoro, basilico e melanzane mi ...

Per la preparazione delle polpette al sugo di Giovanna: in una ciotola unire e impastare ½ kg di carne macinata mista, 2 uova, 100 g di formaggio grattugiato, 30 g di pangrattato, sale, pepe e un filo ...