Típico en época de matanza, este plato se disfrutaba en los pueblos manchegos para aprovechar la casquería. Hígado de cerdo y ...

Schema: Receta Las torrijas, los buñuelos, las rosquillas, los pestiños... son los típicos dulces tradicionales de Semana ...

Este ingrediente típico de la gastronomía española es rico en antioxidantes. Descubre las recetas con azafrán y da un toque especial a tus comidas.

Es un plato de aprovechamiento, pero igualmente se puede preparar a partir de una tortilla recién hecha. Aprende cómo ...

Es muy importante preparar un rico caldo para el arroz, que es el alma de cualquier risotto, en esta receta de osobuco con risotto de azafrán. Tips ...

De la mano del italiano Procopio en el año 1660 nació esta tradicional y popular preparación, gracias a una máquina que “homogeneizaba” frutas, hielo y azúcar, dejando como resultado una crema helada.

La gastronomía española cuenta con un sin fin de recetas dulces y saladas que son una delicia para el paladar. Además de su exquisito sabor, la mayoría de estas comidas son fáciles y rápidas ...

Aunque es una receta sencilla, necesitarás armarte de paciencia para rebozar primero todas las patatas en harina y huevo. El resultado es exquisito ...

Las Recetas para conquistar a tus invitados de Paola Freire son siempre un acierto, y este plato es además de muy rico, una buena opción para aprovechar las verduras que tienes en la nevera como las ...

El azafrán es una de las especias con mayor contenido en flavonoides, compuestos naturales con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antivirales. Estos ayudan a combatir el daño celular ...