家族で、接待で、友人との食事会で、いつものランチよりちょっと贅沢に。ゆったりとした時間を過ごしたい方にオススメのランチシリーズ。第6回目は箱崎の閑静な住宅街にあるフランス料理店「 J’ai faim（ジェファン） 」に伺いました。

『わが家の天使ちーちゃん100万人に1人の難病と生まれて』 立ち飲みの聖地から天国までを飲み歩く【天神オススメ3選】 友人の存在を力に｜アナウンサーコラム 広島の鉄板焼を気軽に楽しめる居酒屋「今生焼 駅南店」 ...

大分県の南部に位置する豊後大野市清川町。この地域では古来、農作業の合間に自家製の酒まんじゅうが愛されてきた。麹による発酵の力でまんじゅうをふくらませるのが特徴。今でも道の駅では人気商品である。 清川町伏野（ふせの）では、このまんじゅうを平日未明から製造している。加工所のメンバーは全員70歳以上。

M-1グランプリ2017チャンピオン・村田秀亮 (宮崎出身)と熊本出身・M-1グランプリ2019ファイナリストのからし蓮根とともに森高千里さんの名曲でおなじみ「渡良瀬橋」を目指すドライブ旅の第二弾。しかし、想定以上の渋滞に巻き込まれてしまい、なかなか目的地にたどり着けない・・・道中の「ここでしか聞けない」トーク多めでお送りします！

見た目も性格も正反対な二人は、漫才とコントをどちらもこなす二刀流で、ゆるやかな狂気と奇想天外なネタ展開を持ち味とし、福岡のみならず大阪・東京の先輩芸人からも高い評価を受けてきた。そして現在、コアなお笑いファンを中心にじわじわと支持を広げている。

何度も試作を重ねて製麺所に特注したという中太麺は、ツルッとした食感にコシのある歯応えが身上です。具材は豚肉に海老、イカ、ホタテ、アサリなどの魚介類、キャベツ、人参、モヤシの野菜、チクワ、カマボコ、鶏のつくねなど10種類以上。中でも特筆すべきは水炊きを ...

先月、県内の大学の新入生向けイベントで司会を担当した。終盤、新入生へのメッセージを私から伝えることになった。 「２年前まで学生だった私ですが、社会人になった今も、学生時代の友人に支えられています。勉強、部活、行事に熱心に取り組み、その過程で出会う人たちを大切にしてください。一生の友人に出会えると思います」。何とも偉そうだと恥ずかしくなってしまったが、それは紛れもなく本心だった。 在学中にコロナ禍と ...

ライブキッチンスタイルの厨房には無駄のない動きで料理を仕上げる料理長の姿があり、食器の重なりや肉を焼き上げる音、漂う香りにも高揚。どこか懐かしく、それでいて背筋がしゃんとするような――。ちょっぴりおめかしをして家族でレストランへ出かけた、あの頃のドキ ...

日本には、刑務所からの仮出所者や保護観察中の少年に対し、住居や就職先の世話などを通して社会復帰を支援する「保護司」という独自の制度があります。この制度が、国連加盟国・地域に広がる見通しとなり、5月19日にウィーンで開かれる「国連犯罪防止刑事司法委員会 ...

とんこつは、昔はストレートなもの以外なかったように思うが、昨今では味噌、醤油、魚介など別のスープを合わせるなど、さまざまな進化を見せている。しかし、まさかそこに「Q&A」を合わせる者までが現れるなどと、誰が想像しただろうか。

福岡エリアサービス開始1周年を迎え、5月20日（火）に福岡県警察等が主催する自転車安全利用促進キャンペーンに協力 ...

気取らずゆっくりと。地元で愛されるフレンチを味わいに箱崎へ ...