Farm owner Tim Hawke and current leaseholder Murray Weaver are into bokashi on a big scale. As well as being a soil superfood, it’s also cost-effective, Hawke told RNZ’s Country Life. “I did ...

Beijing (ANTARA) - Pada 2022, teknik tradisional dalam pembuatan ikan mandarin fermentasi ala Huizhou ini telah dimasukkan ke dalam batch keenam daftar warisan budaya takbenda tingkat provinsi di ...

Dilansir dari laman Health dan Ochsher Health, berikut beberapa rekomendasi minuman yang baik untuk pencernaan tubuh: 1. Kefir Kefir adalah produk susu fermentasi yang dibuat melalui dua jenis ...

Bokashi composting offers some very different benefits that make it ideal for certain people. Its ability to process all food waste, including citrus, meats, onions, and dairy, solves the limitations ...

Belakangan ini, permintaan matcha melonjak di Uji, wilayah yang dikenal sebagai ibu kota matcha di Jepang. Ketika antrean turis untuk mendapatkan matcha mengular, penduduk lokal khawatir tradisi ...

Lema, Kuliner Fermentasi Suku Rejang dari Bengkulu Rebung dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan ikan yang telah dibersihkan. Campuran tersebut dimasukkan ke dalam wadah yang dilapisi daun pisang.

Pada tanggal 31 Mei sampai 1 Juni 2025, Gerakan Fermentasi Nusantara mengadakan Tur Fermentasi dengan tujuan Kota Purwokerto dan Kabupaten Banyumas. Budaya fermentasi yang paling terkenal dari Kota ...

A huge pile of bokashi sits in the corner of a paddock, waiting to be spread. It's chocolate brown and teeming with worms. "The very first one I did was just a layer of chicken manure and a layer of ...

Banyak petani yang langsung pakai kotoran kambing segar tanpa fermentasi dulu. Padahal ini berbahaya untuk tanaman karena masih mengandung jamur patogen yang bisa merusak akar. Fermentasi kotoran ...