En plena temporada de alcachofas merece la pena recordar que, al margen de la moda de servirlas en formato flor, confitadas y con jamón o foie, es una verdura a la que le sienta de fábula el guiso.

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Sopa de coliflor asada con azafrán, receta preparada por el chef Erik Núñez. (Foto Prensa Libre, cortesía de Erik Núñez) Este platillo, preparado por el chef Erik Núñez, será un deleite ...

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Canal Sur TV | Miércoles, 19:50 h.El programa viaja hasta Córdoba, donde conocemos el trabajo de la Red de Huertos Urbanos del Programa IMGEMA y visita los “Huertos de Paco” en el barrio de Miralbaida ...

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